De plus, les légumes fournissent un large ventail de composés bioactifs aux propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires, véritables alliés pour réserver notre organisme.
Bien que les fruits soient également indispensables, il est judicieux de privilégier une plus grande proportion de légumes dans notre alimentation. En effet, les fruits sont souvent plus riches en sucres naturels, qu’il est préférable de consommer avec modération. Il est donc important de mettre l’accent sur une consommation abondante et variée de légumes, complétée par une quantité adaptée de fruits.
L’intégration régulière de fruits et légumes dans notre alimentation soutient non seulement notre santé globale, mais joue également un rôle clé dans le maintien d’un microbiote intestinal équilibré, essentiel pour notre système immunitaire, notre bien-être digestif et la gestion de notre poids.
cette recommandation puisse parfois sembler relever du défi irréaliste, il est en réalité crucial de donner plus de place aux fruits et légumes dans notre alimentation quotidienne. Loin d’être un simple slogan, cette préconisation repose sur des fondements scientifiques solides et sur des bienfaits prouvés pour notre santé.
Concentrons-nous d’abord sur l’importance des légumes. Riches en fibres, vitamines et minéraux essentiels, les légumes sont la pierre angulaire d’une alimentation saine et équilibrée. Leur consommation régulière contribue à réduire les risques de maladies chroniques telles que le diabète, les maladies cardiovasculaires, ou encore certains types de cancer.
Commençons par inclure des légumes à chaque repas, sous différentes formes (crus, cuits, en accompagnement, en plat principal, etc.). Ajoutons ensuite un ou deux fruits par jour, de préférence des fruits de saison. Progressivement, cette recommandation deviendra une réalité accessible, avec des bénéfices tangibles pour notre santé à long terme et sur notre composition corporelle, mesurables par la bio-impédancemétrie.